Агишева, Е.; Атимбетова, А.
(Біз - Қазақстан болашағымыз: Қазақстан Республикасы тәуелсіздігінің 30 жылдығына арналған халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары, 2021-04-12)
Мақалада үй қоянын сойысқа қабылдау, сою, ет сапасын бағалау тәртібі көрсетілген, сонымен қатар ет сапасын бағалау тәртібімен бірдей деңгейде жүргізіледі. Қоян ұшаларының және ішкі ағзаларының балаусалығын анықтау алдында ...