Қоғамдық тамақтану өндірісінде өнімдердің сапасымен қауіпсіздігін қамтамасыз ету

Гумарова, А. К.; Машанова, Н. С.; Чинарова, Э. Р.; Жақсыбаева, А.Т.

dc.contributor.author	Гумарова, А. К.
dc.contributor.author	Машанова, Н. С.
dc.contributor.author	Чинарова, Э. Р.
dc.contributor.author	Жақсыбаева, А.Т.
dc.date.accessioned	2018-01-16T07:25:11Z
dc.date.available	2018-01-16T07:25:11Z
dc.date.issued	2017-01-02
dc.identifier.issn	2305-9397
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/807
dc.description.abstract	Мақалада тағам өнімдерінің қауіпсіздік мәселесі, қоғамдық тамақтану өндірісінде өнімдердің сапасын көтеру және қауіпсіздігін қамтамасыз ететін негізгі жүйелер, Қазақстан Республикасында тағам өнімдерін гигиеналық бақылаудың нормативтік және құқықтық базасы келтірілген.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті	ru
dc.subject	қауіпсіздік	ru
dc.subject	қоғамдық тамақтану	ru
dc.subject	сапа	ru
dc.subject	нормативті құжат	ru
dc.subject	улы элементтер	ru
dc.subject	ХАССП	ru
dc.title	Қоғамдық тамақтану өндірісінде өнімдердің сапасымен қауіпсіздігін қамтамасыз ету	ru
dc.title.alternative	Наука и образования	ru
dc.type	Article	ru