СҮТ ЖӘНЕ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІҢ ҚАУІПСІЗДІК КӨРСЕТКІШТЕРІ

Гумарова, А.К.; Қанатқалиева, А.Б.

dc.contributor.author	Гумарова, А.К.
dc.contributor.author	Қанатқалиева, А.Б.
dc.date.accessioned	2016-02-11T11:56:53Z
dc.date.available	2016-02-11T11:56:53Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.issn	2305-9397
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/309
dc.description.abstract	Мақалада БҚО-ның «Каркула» ШҚ мен «Есет» ШҚ өндірілетін сүт және сүтқышқылды өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштерінің зерттелген нәтижесі берілген. Аталған сүт зауыттарында өндірілетін сүт және сүтқышқылды өнімдердің сапасы мен қаупсіздігі стандарт және СанПиН талаптарына сәйкес болды.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана	ru
dc.subject	сүтқышқылды өнімдер	ru
dc.subject	сиыр сүті	ru
dc.subject	сүзбе	ru
dc.subject	бие сүті	ru
dc.subject	қымыз	ru
dc.subject	қауіпсіздік	ru
dc.subject	сапа	ru
dc.title	СҮТ ЖӘНЕ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІҢ ҚАУІПСІЗДІК КӨРСЕТКІШТЕРІ	ru
dc.type	Article	ru