Гумарова, А. К.; Машанова, Н. С.; Чинарова, Э. Р.; Жақсыбаева, А.Т.
(Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті, 2017-01-02)
Мақалада тағам өнімдерінің қауіпсіздік мәселесі, қоғамдық тамақтану өндірісінде өнімдердің сапасын көтеру және қауіпсіздігін қамтамасыз ететін негізгі жүйелер, Қазақстан Республикасында тағам өнімдерін гигиеналық ...