ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ SCC И ОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА АНТИБИОТИКОВ В МОЛОКЕ И ДЕТЕКЦИЯ ПАТОГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ МЕТОДОМ ПЦР

Abstract

В статье приводятся результаты скрининга на субклинический мастит у коров гоштинской породы молочной фермы Алматинской области. Определение количества соматических клеток в молоке проведено с помощью оборудования FOSSOMATICTM FC. Исследованиями, установлено пороговое значение содержание соматических клеток в 1,0 мл молока, которое составляет более 100 тыс клеток. Эксперименты по определению количества соматических клеток в молоке проведены трижды, в марте, апреле, мае месяцах 2023 года и по результатам скрининга у исследуемой популяции коров распространенность субклинического мастита составила 27,2%. В качестве альтернативного способа диагностики субклинического мастита в условиях хозяйства был использован экспресс метод диагностики с помощью тестов компании Delaval mastitis test, Kenotest. Доля лактирующих коров, у которых содаржание соматических клеток минимальное, т.е. менее 50 тыс клеток, составила от 27,8% до 31,4%. Наоборот, процент коров у которых выявлено макисмальное количество клеток, более 500 тыс клеток был низким и составил 3,4%. Анализ содержания остаточного количества четырех групп антибиотика (хлорамфеникола, стрептомицина, тетрациклиновой и ß-лактамовой групп) проводился с помощью прибора ANKAR 100. Всего протестированы 62 образца молока на содержание остаточного количества антибиотиков и в 16,1% случаях зафиксированы факты превышения содержания антибиотиков в исследуемых образцах молока: хлорамфеникола (в 5 образцах), стрептомицина (в 4 образцах), тетрациклиновой группы (в 1 образце), ß-лактамовой группы (не обнаружено). В качестве точного и быстрого метода идентификации патогенных микроорганизмов Staphylococcus aureus, Escherichia coli в клиническом материале был использован метод ПЦР диагностики. Преимуществом использования праймеров, подобранных к консервативному участку гена fimH E. Coli, является тот факт, что обнаружение фрагмента длиной 508 п.н. указывает на то, что обнаруженный микроорганизм относится к группе E. Coli и она обладает свойством образования биопленки, которая обеспечивает для микроорганизма свойство резистентности к антибиотикам.