DEVELOPMENT OF FOOD MIXTURE RECIPES FOR WATERBIRDS, ACCORDING TO THEIR PRODUCTIVITY PERIODS IN THE CONDITIONS OF WESTERN KAZAKHSTAN

Abstract

The full realization of the genetic potential of the bird is possible when the environmental conditions are maximally favorable for its manifestation. In this regard, when creating and using highly productive poultry, it is important to improve the technology of its cultivation and maintenance in parallel with the improvement of feeding conditions. The article presents the results of the analysis of the chemical composition and nutritional value of the feed, on the basis of which the recipe for the preparation of feed for ducks of different sex and age groups was compiled. The analysis of the results showed that the exchangeable energy content ranged from 6.1 to 12.0 MJ, crude protein from 205.0 to 438.0 g. Also, the highest content of amino acids was observed in meat meal and fodder yeast (27.9 - 34.4 / 10.3 - 12.9). In the course of the first two weeks of growing young ducklings, starting feeding rations were used. The feeding of young ducklings met the standards, and in days 1-7, "Start" compound feed was used, and in the following 7 days (7 - 14 days) - "Rost" compound feed. In the first period of cultivation (1-2 weeks), compound feed for birds (poultry) contained 20.20 - 21.90% protein and 13.99 - 14.27 MJ of exchangeable energy. In the second period of cultivation, the developed recipe feed contains 1,274 to 1,356 MJ of exchangeable energy and 17.2 to 17.6% crude protein. The results of this study are relevant and will be used to meet the demand of consumers in domestic selection of waterfowl adapted to the natural and climatic conditions of the region. Полная реализация генетического потенциала птицы возможна, когда условия среды максимально благоприятствуют его проявлению. В связи с этим при создании и использовании высокопродуктивной птицы важно параллельно с улучшением условий кормления совер- шенствовать технологию ее выращивания и содержания. В статье приведены результаты анализа химического состава и питательности кормов, на основе которого составлены рецепты приготовления кормосмесей для уток разных половозрастных групп. Анализ результатов показал, что содержание обменной энергии колебалась от 6,1 до 12,0 МДж, сырого протеина от 205,0 до 438,0 г. Также наибольшее содержание аминокислот наблюдалось в мясной муке и кормовых дрожжах (27,9 – 34,4 / 10,3 – 12,9). В течение первых двух недель выращивания молодняка утят использовались стартовые рационы кормления. Кормление молодняка утят соответствовало нормам и в 1–7 суток применялся комбикорм «Старт», в последующие 7 дней (7 - 14 суток) – комбикорм «Рост». В первый период выращивания (1-2 недели) комбикорма для птиц (утят) содержали 20,20 – 21,90 % протеина и 13,99 – 14,27 МДж обменной энергии. Во второй период выращивания разработанная рецептура кормосмеси содержала от 1,274 до 1,356 МДж обменной энергии и от 17,2 до 17,6 % сырого протеина. Результаты данного исследования актуальны и будут использованы в удовлетворении спроса потребителей в водоплавающей птице отечественной селекции, адаптированной к природно-климатическим условиям региона.