Abstract:
Пшеница главная хлебная культура. Ее производство определяет экономику региона, где она возделывается. Изучение формирования урожая при различных метеорологических условиях дает возможность правильного планирования агротехнических работ и получения хороших урожаев. Метерологические условия Западно-Казахстанской области отличается резкой континентальностью и в ней расположены несколько зон. Бывают года с сухим без осадков в течении вегетации, что резко снижает урожай и качество пшеницы. А так же очень сильное влияние оказывает температура воздуха. Важнейшими факторами, влияющими на объем и свойства клейковины в зерне пшеницы, относятся: особенность сорта; условия возделывания и сбора урожая, отрицательные воздействия, которые действуют на зерно при хранении и переработке; условия отмывания клейковины. Основной целью исследования было изучение особенностей роста и развития яровой пшеницы по отношению к климатическим условиям Западного Казахстана. Для ее достижения решали следующие задачи: оценить взаимосвязь между урожайностью и климатическими условиями Западного Казахстана. Были изучены различные сорта, такие как Альбидум 32 стандарт, Актюбинская 39, Каргала 9, Каргала 69, Степная 60 их продуктивность в зависимости от метеорологических условий.
